[自炊] にんにくパスタ

材料：
パスタ＊1人份
にんにく＊一整顆
たまねぎ、胡麻油、塩、胡椒＊少許
とりもも肉＊少許

做法：
把水煮滾，將義大利麵丟下去，煮7分鐘撈起來過冷水。
把蒜頭、洋蔥都切成細末。
把雞腿肉切小塊，撒上塩與一些蒜末醃一下。
平底鍋中放入一滴滴胡麻油，將雞腿肉塊帶皮那面朝下煎，出油後翻面。熱了後起鍋備用。
煎過雞肉的鍋子中放入二大匙胡麻油，加入蒜末與洋蔥末小火拌炒。
待蒜末與洋蔥末炒得軟爛後，加入三分之一碗水，再加入塩巴調味。
加入義大利麵與雞肉，開大火拌炒。起鍋前撒上胡椒，完成。

心得：
為什麼大蒜一次都賣這麼多呢？今天發現我的大蒜似乎快發霉了，所以想說一定要快快吃完，一次就用掉一大顆，進度不錯。
義大利麵如果沒有大蒜的味道，那就不是義大利麵了。之前還住八德路時有吃過完全是大蒜的義大利麵，今天一試竟然大~成~功~~~蒜頭無敵啊~~我愛大蒜~

[外食] ザ・ブッフェスタイル SARA

人真的是很矛盾的生物，吃太少叫，吃太飽也叫。

歐大難得來一趟日本找我玩耍，我們就來吃一頓好料的為這段旅程劃下完美的句點。今天在京都跑了一天，晚上到四条烏丸這裡馬上殺到這間在PTT日旅版上大推的吃到飽─SARA。

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[外食] Esprit de Fouquet's：ベリーパフェ

今天白天神戸的天氣不錯，太陽公公有出來露個臉。下課後與歐大到北野異人館那裡去閱晃了一下午，本來想去吃一間看起來很好吃的義大利餐館，無奈我竟然找不到那家小店，而在不想一直走路找來找去的狀況下，我們就沒吃飯就先逛異人館。

晚上在三宮的百貨公司逛街，買了給家人的小禮物後，突然很想吃甜點。所以走到生田筋時，就決定進去這家我肖想很久的店：Esprit de Fouquet's。

我點了ベリーパフェ ￥1155(税込)

 

這個パフェ由上向下，分別是千層酥餅干、新鮮的草莓、藍莓果實、淋上果醬的香草冰琪林、奶油、起士蛋糕、巧克力玉米片、藍莓冰砂。因為有草莓與藍莓的酸，使這個パフェ甜而不膩，有夠好吃~~

難得的奢侈一下，真是太幸福了我~~(飛上天)


エスプリ‧ドゥ‧フーケ

中央区下山手通2丁目1-1

078-392-0103