[自炊] 海老と野菜の炒め

材料：
クルマエビ＊2隻
にんじん、たまねぎ、もやし、さやえんどう、インゲン＊少許
油＊少許
塩、ほんだし＊少許

做法：
把大蝦去殼，切成一口的大小。撒上塩醃一下。
豆芽菜、青刀豆跟荷蘭豆去頭尾，把絲剝掉。青刀豆再切成適當的大小。
紅蘿蔔與洋蔥切絲。
鍋中放油，先將洋蔥炒香後，再把菜全都丟下去炒。
拌炒一下後，再把蝦子肉丟下去一起炒到變色。
加入ほんだし調味，就完成啦!!

心得：
日本的蝦子真的很貴。今天用的蝦一尾￥49，我就只買2尾XD，不過因為蝦子不小，所以能切很多塊，吃起來倒也很滿足。畢竟很久沒吃蝦了XD，同時又吃了很多蔬菜，很健康啊~~

我又要開始做飯了~~(遠離了山手寮那個噁心的廚房後)

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茶寮都路里高台寺店
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