[自炊] にんにくパスタ

材料：
パスタ＊1人份
にんにく＊一整顆
たまねぎ、胡麻油、塩、胡椒＊少許
とりもも肉＊少許

做法：
把水煮滾，將義大利麵丟下去，煮7分鐘撈起來過冷水。
把蒜頭、洋蔥都切成細末。
把雞腿肉切小塊，撒上塩與一些蒜末醃一下。
平底鍋中放入一滴滴胡麻油，將雞腿肉塊帶皮那面朝下煎，出油後翻面。熱了後起鍋備用。
煎過雞肉的鍋子中放入二大匙胡麻油，加入蒜末與洋蔥末小火拌炒。
待蒜末與洋蔥末炒得軟爛後，加入三分之一碗水，再加入塩巴調味。
加入義大利麵與雞肉，開大火拌炒。起鍋前撒上胡椒，完成。

心得：
為什麼大蒜一次都賣這麼多呢？今天發現我的大蒜似乎快發霉了，所以想說一定要快快吃完，一次就用掉一大顆，進度不錯。
義大利麵如果沒有大蒜的味道，那就不是義大利麵了。之前還住八德路時有吃過完全是大蒜的義大利麵，今天一試竟然大~成~功~~~蒜頭無敵啊~~我愛大蒜~