[自炊] ゴーヤチャンプルー

材料：
ゴーヤ＊半條
にんじん、もやし＊少許
油、マヨネーズ、塩、胡椒＊少許
ハム、たまご＊少許

做法：
把一條苦瓜橫向剝開，中間的籽挖掉，將苦瓜切成一片一片(半月型)。
豆芽菜去頭去尾，只留身體。紅蘿蔔切細絲。
平底鍋放一點油，將苦瓜、豆芽菜、紅蘿蔔絲丟下去大火快炒。
放入火腿片，加入美奶滋、塩、胡椒調味。
繼續拌炒。炒好後，倒入一顆打散的蛋。
再翻炒一下，完成。

心得：
今天挑戰的是沖縄名物(偽)─炒苦瓜。見た目はともかく味は美味しいよ～(姑且不論外在，其實很美味的~)
綠色的苦瓜真的好苦!!!但這個沖縄風的做法真的好好吃。美奶滋的香濃甜配上苦瓜的苦澀、火腿的燻香，再拌上豆芽菜與紅蘿蔔的爽脆，好吃到我想打滾啊~~~

[外食] 瓢箪：焼き餃子

看完花火大會，我與ハルカ一時嘴饞，經過位於元町的這間餃子店時，自動的就加入排隊的行列。可能因為花火大會剛結束，人潮不少，而在另一方面，店很小，位置不到10席，所以我們排了近20分鐘才有位置坐。



早就有聽說過這間餃子店的餃子很好吃。馬上來試試。



光看就流口水了。沾上泡著蒜頭的醬油，台~灣~味!!!我愛!!!再配上一杯啤酒，人都不累了~

另外這間店還有特製的沾醬(長得像打散的豆腐乳)，我覺得還是有蒜頭味的醬油我比較愛。

神戸▌花火大会

浸在清涼的海風中，看著花火投向漆黑空中爆出炫麗的火花，夏季，正式揭開序章。

つづきはこちら