大阪▌ インスタントラーメン発明記念館

 

我愛泡麵。

記得小時候常常會嘴饞，那時就會想來一碗泡麵。有一次中午吃完午飯後，大概下午1點左右我突然想吃泡麵(我的胃是無底洞~)，在家裡的零食櫃中拿了一包肉燥麵就泡了起來。正當我吃到一半，爸爸午覺睡醒從樓上走下來時，我竟然還做賊心虛的把麵藏起來假裝沒有這回事。現在回想，那時真的很智障XD，這麼濃的香味怎麼藏得住呀~

今天我們到了歐大想來的泡麵博物館(インスタントラーメン発明記念館)。

說到泡麵，一般都會想到將日本飲食文化推向另一紀元的安藤百福。這位阿公原本是台灣人，在日治時期便一直待在日本。二次世界大戰後，在日的台灣人都要選擇自己的國藉(中華民國或是中華人民共和國)，他便選擇中華民國的國藉，並歸化日本。這間位於大阪池田的博物館，我覺得比較傾向是安藤百福的記念館。




記念館裡陳設許多日清的食品，並且設置了一個懷舊的氛圍，就是日清泡麵始祖「チキンラーメン」誕生的年代。



在館內除了可以了解到日清泡麵的製作基本過程，還能看見許多發明者安藤百福大爺的創意發想。而整個日清泡麵的歷史也相當清楚。其中最讓我印象深刻的就是這台自動泡麵販賣機。我也好想買一碗~~