[自炊] 馬鈴薯炒胡蘿蔔

材料：
ジャガイモ＊1個
にんじん＊1/3個
塩、にんにく、ねぎ、油＊少許
水＊少許

做法：
把馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，切成微粗的條狀。
鍋中放入油，加入切碎的蒜頭爆香後，把馬鈴薯與紅蘿蔔一起丟下去炒
待馬鈴薯有一點變透明的感覺後轉小火，放入水，蓋上鍋蓋悶煮。
水都收得差不多時，馬鈴薯也差不多軟爛。這時就可以加入塩調味。
撒上青蔥花，起鍋。

心得：
這是我目前覺得味道做得與媽媽最像的一個(因為很簡單XD)~~好好吃~好下飯~~(撒花)