傳統的日本小店進了店門後，老闆與老闆娘正在看著牆角轉播球賽的電視。身為神戶人，支持的球隊一定就是最能代表神戶精神的阪神虎。江江好ヨシコさん也是版神球迷，所以他跟老闆閒聊時，便提到：「我們是從台灣來的，和林威助選手一樣。」老闆跟老闆娘聽了可開心得很呢!!一直跟ヨシコさん聊天，雖然我都聽得懂他們在說什麼，但是腦中的組織能力還是轉不過來，開不了口XD，希望這點要快快克服呀。
種類很多唷
看了牆上的MENU，我們三個都點了お好み焼き，我的是ぶた口味，ヨシコさん大膽嚐試了すじ口味，以嫻點了いか口味。注文之後 ，便看老闆娘用三個碗攪起麵糊與我最愛的キャベツ。攪好後，便倒入鐵盤中，弄成三片圓圓的小餅，再放上配料。
圖左是すじ￥720，中間いか￥680，右邊ぶた￥520，加蛋加￥50
翻過來再煎很久很久(我的豬油都出來了，好油呀~~)
煎好後，老闆娘將每一份お好み焼き上都塗上大量的醬汁，接著送到各自的面前。接著自己再依喜好撒上海苔粉與柴魚粉，美味的お好み焼き便完成啦!!
塗上醬汁看起來好誘人 斷面秀~~~
上次與琪微在東京自己做的もんじゃ焼き一整個就是胡搞瞎搞(但是很好玩XD)，這次看到老闆娘俐落的身手與專業的手法，又開了一次眼界XD。將お好み焼き切小塊放入口中，外皮的豬肉煎得焦脆，配上大量的醬汁與調味粉，十足重口味，我超愛。而咬下去後，內餡綿密鬆軟，吃起來超有飽足感。
這麼好吃的東西，我覺得我吃上3份都不是問題啊!!!!(瘋)
PS.傳說中，老闆會把跟他要マヨネーズ的客人趕出去。達人的堅持啊~~~下次誰要來試試XD。(不過，今天お好み焼き的製作過程，老闆完全沒動到耶囧)
地址：兵庫県神戸市中央区中山手通4-11-17
電話：078-232-1161
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